Først må du bestemme deg for hvilke typer juice du har tenkt å servere. Appelsinjuice er den mest populære juicen i verden, så å legge den til menyen din kan gi betydelig fortjeneste.
Imidlertid blir grønne juicer, funksjonelle juicer og blandinger av ulike frukter og grønnsaker i økende grad populære drikkevarer og praktiske snacks-på farten.
Avhengig av ingrediensene du planlegger å tilby-og tar følgende faktorer i betraktning-kan det hende du trenger mer enn én type juicer for å dekke dine spesifikke behov.
Hvordan velger jeg enKommersiell juicer?
Nå som du har bestemt deg for hvilke juicer du vil lage, er det på tide å dykke ned i detaljene. Følgende faktorer vil hjelpe deg med å begrense alternativene dine.
Juice Yield og kvalitet
Det første som sannsynligvis kommer til tankene er "utbytte", men utbytte refererer til mer enn bare volumet av væske som produseres. Jo mer juice du kan trekke ut fra hvert stykke frukt eller grønnsak, jo mer balansert og deilig blir smaken!
Vår nyskapende,-høyytelses juiceteknologi er utviklet for å øke fortjenesten din ved å maksimere saften som trekkes ut per porsjon. Ved å bruke våre kommersielle juicepressemaskiner kan du spare opptil 10 % på fruktkostnadene!
Juice kapasitet
En av de viktigste forskjellene blant kommersielle juicere er volumet av væske de er i stand til å trekke ut eller presse. Noen juicere er rett og slett mer effektive enn andre til å trekke ut juice fra frukt og grønnsaker.
Enten du driver en foodservice-bedrift (som en restaurant) eller en detaljhandel (som en dagligvarebutikk eller et supermarked), vil hver ekstra unse juice du trekker ut direkte oversettes til økt fortjeneste!
Varighet
Kommersielle apparater representerer en investering; derfor må du sørge for at du velger et produkt bygget for å vare. Både det utvendige dekselet og de interne komponentene må være robuste og holdbare.
Videre bør du velge et produkt med en attraktiv estetikk og en omfattende garanti for å sikre investeringen din.
Hvem skal betjene juiceren?
Selv om du vanligvis ikke vil at forbrukere skal bruke de fleste kommersielle apparater, er våre appelsinjuicepressere trygge og enkle å bruke-og gjør dem perfekt egnet for gjestene eller kundene dine å betjene selv! Dette gjør dem til et ideelt valg for bruk på hoteller og supermarkeder.
Design
Utover funksjonalitet, vurder utseendet, følelsen og den generelle designen til juiceren. Dette er spesielt viktig hvis du velger en selvbetjent-juicermodell. Du vil absolutt ikke ha en maskin i hotellets lobby eller supermarked som ser stygg eller malplassert ut.
I tillegg til estetisk appell, sørg for at designet også er ergonomisk. Dette sikrer at du og teamet ditt forblir trygge og komfortable mens du behandler store mengder juice.
Størrelse
Juicere kommer i en rekke størrelser. Alt fra kompakte benkeplater til stående-gulvenheter i full størrelse, må du nøye vurdere hvor den nye maskinen skal plasseres. Plassen kan være begrenset, så du må kanskje omorganisere kjøkkenoppsettet.
Rengjøring og vedlikehold
Mange restauranter bruker i utgangspunktet hjemmepresse-til å teste ut juicemenyene sine, bare for raskt å oppdage at disse enhetene ikke klarer å holde tritt med kravene til en kommersiell setting. Juicere til hjemmet krever rengjøring flere ganger om dagen og er utsatt for skade.
Kommersielle juicepressere med høy-kapasitet krever vanligvis bare rengjøring én gang om dagen, og det er en enkel og grei prosess å trene teamet ditt på riktig vedlikehold.
